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岭南老字号——北海海乡缘月饼，前身是北海著名民间月饼作坊。作为一家有超百年悠久历史的传统月饼生产商，不断吸新纳异、创新发展、厚积薄发，成功发展成为岭南地区极具规模的著名月饼生产企业。海乡缘月饼荟萃北海坊间百年传统工艺和先进技术秘制而成，选料上乘、精工细作、饼面上的图案花纹玲珑浮凸，式样新颖，皮薄馅丰、滋润柔软，有光亮里、色泽金黄，品味有咸有甜，可茶可酒，味美香醇，百食不厌等特点，赢得海内外客户赞誉，声誉日隆。 海乡缘月饼走向市场，为适应客户需求量，发展名牌月饼的生产。海乡缘比照国际规格的食品厂房标准，打造一流的无尘、无蝇、无菌烘焙食品中央厂房，工厂的设计贯穿了QS要求以及国家食品企业卫生安全要求。配备先进的燃气隧道式月饼烘烤炉、多功能月饼自动生产成型机、全自动包装机等设备，从馅料生产、月饼成型、烘烤到包装实现全自动化生产，逐步向机械化生产转化，真正做到统一管理、统一原料、统一制作、统一检验。在保证质量的同时，产量也达到空前水平，成就今日烘焙世家。 海乡缘月饼“以人为本，以诚信为本，生产绿色食品”，有着良好的口碑，坚持用最好的绿色源材料，为客户提供最优质美味的月饼，坚决不用任何对人体有害的添加剂。取得《中国国境口岸食品生产经营单位卫生许可证》、QS食品质量认证，先后获得“北海市技监局同类产品质量评比第一名”、“食品质量信誉单位”等多项殊荣。 品牌故事： 地处北部湾的古代海上“丝绸之路”起点之一的广西北海市，得天独厚的亚热带水果、海产等综合资源，造就了“会吃善吃”的北海人，更造就了历史悠久的海乡缘。海乡缘月饼在追求味道与份量，食之有道的北海民间流传超百年，除秘传制饼手法独特外，坚持秉承其创业时制饼的宗旨：好食，抵食！以“馅料讲究，做工精细”赢得口碑，形成坊间中秋节首选月饼，后来更成为当地人婚嫁、进宅等喜事习俗的礼饼。时到今日，海乡缘月饼已是典型的北海民间特色食品特产。银多到北海银滩旅游的朋友，当作手信回去馈赠亲友。 海乡缘月饼以其“馅料讲究，做工精细”口碑，让更多的客户享受高品质的健康月饼。海乡缘月饼以专业定义高品质标准，品质管理始终贯穿从源材料采购、生产到检测的全过程，完整配套的仓储与配送系统，海乡缘成为更多星级酒店、企业、家庭等的首选月饼品牌。 一流生产设备成就今日烘焙世家 海乡缘食品比照国际规格的食品厂房标准，打造一流的无尘、无蝇、无菌烘焙食品中央厂房，工厂的设计贯穿了QS要求以及国家食品企业卫生安全要求。配备先进的隧道式月饼自动生产成型机、全自动包装机等设备，从馅料生产、月饼成型、烧烤到包装实现全自动化生产，真正做到统一管理、统一原料、统一馅料、统一制作、统一检验。在保证质量的同时，产量也达到空前水平，成就今日烘焙世家。 食品安全体系，产品安全的保证 海乡缘在技术不断完善提高，为客户提供符合食品卫生标准且品质一流的月饼。 海乡缘月饼生产卫生安全规范、科学。具体而言，就是严把三个关键关，第一关在生区，严把原材料进口关，所有原材料都必须有产品合格证，所进的材料还需通过检测中心检测后方可通过，并留样备案；第二关在熟区，也就是在烘焙区，每个出炉的月饼中心温度必须大于85℃方可放行；第三关就是包装区，每个月饼必须通过金属探测器硧保无金属异物后方可包装。这3个生产区之间，是相互隔离的，互通必须进行严格消毒过滤，防止细菌交叉感染。工人每隔15分钟必须消毒双手，定时臭氧消毒，无人时紫外线消毒。 海乡缘设定了高于国家食品安全及品质规定的企业标准，严格按照GB19855《月饼》强制性国家标准和《适于食品添加剂使用有关问题的公告》规定，进行组织生产。并致力于持续改进我们的生产技术，创新月饼行业标准，取得《中国国境口岸食品生产经营单位卫生许可证》、QS食品质量认证，先后获得“北海市技监局同类产品质量第一名”、“食品质量信誉单位”等多项殊荣。 选料上乘 高品质美味品尝 海乡缘月饼馅料选用纯天然绿色材料，不含任何防腐剂、人造香料、稳定剂和色素，以独特的祖传配方，现代精湛的制造工艺，将美味与健康绝妙融合，造就口感与质感的完美结合。海乡缘月饼馅料的选材十分广博，除甄选芋头，、莲子、杏仁、榄仁、桃仁、芝麻等果实料外，还选用咸蛋黄、叉烧、烧鹅、冬菇、冰肉、糖冬瓜、虾米、桶饼、陈皮、柠檬叶等多达二三十种原料，近年又发展到用凤梨、榴莲、香蕉等水果，甚至还使用鲍鱼肉、瑶柱等较名贵的原料。 高品质月饼体验 讲究营养品 安心享用 海乡缘月饼选料上乘，讲究营养搭配，控制混合馅料的比例，为客户呈献绿色健康的月饼。月饼内馅多采用植物性原料种子，如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红豆等，对人体有保健作用。植物性的种子含不饱和脂肪酸高，以油酸、亚油酸居多，对软化血管防止动脉硬化有益；含矿物质，有利于提高免疫力，预防儿童锌缺乏、缺铁贫血；莲子、红豆、芝麻含钾很高，转换细胞内钠盐排出，营养心肌、调节血压；从中医角度看，一些原料性温平居多，强心、镇静、安神，一些种子富含维生素E，抗衰老、滋皮肤、乌须发。蛋黄选用北海特有的海鸭蛋黄，口感香淳；采用海藻糖，甜而不腻，代表月饼健康食用的最新潮流，确保营养的同时降低对高脂肪、高血脂人群食用的负作用。 南国珍品 醉爱海乡缘 香飘四海 中秋节是个古老传统的节日，风雅情浓。南国珍品——海乡缘月饼品质信誉有保证，月饼精选最优质的原材料，每道工序都一丝不苛，追求色、香、味俱全。月饼料的口感细腻，入口爽滑，饼皮柔软且薄。独具一格纯朴的包装设计，庆而不俗气。中秋文化浓厚体现中国传统文化节日的东方神韵，是广大食客中秋佳节自用和送礼至尚佳品。 双黄白莲蓉月饼 主要成份：湘莲、海藻糖、精制花生油、面粉、鸭蛋黄 产品特点：广式月饼经典品种，选用至纯湘莲，配以广西北海特级海鸭蛋精心烘焙。 产品数量：一盒4个，每个约165克。 产品编号：66001
单黄白莲蓉月饼 主要成份： 湘莲、海藻糖、精制花生油、面粉、鸭蛋黄 产品特点： 选用至纯湘莲，配以广西北海特级海鸭蛋精心烘焙，金黄饱满、皮薄馅靓、口感丰厚，色、香、味俱佳。 产品数量：一盒4个，每个约165克。 产品编号：66002
单黄冬蓉月饼 主要成份：冬瓜、湘莲、海藻糖、精制花生油、面粉、鸭蛋黄 产品特点： 白莲蓉清香幼滑，晶莹通透，配以顶级海鸭蛋黄，成为月饼中的皇者。以轻松自然的口感吸引食家，皮薄馅纯中有甘美细滑、丰润纯郁的冬蓉蛋黄，嚼在嘴里齿颊留香。 产品数量： 一盒4个，每个约165克。 产品编号：66003
伍仁火腿月饼 主要成份：金华火腿、海猪肉、核桃、瓜子、杏仁、芝麻、橄榄仁、砂糖、精制花生油、面粉 产品特点： 传统伍仁料加入浙江金华火腿精制而成、口感甘香松化，一直是广受好评的品味。 产品数量： 一盒4个，每个约165克。 产品编号：66004
纯正白莲蓉月饼 主要成份：湘莲、海藻糖、精制花生油、面粉 产品特点： 纯植物油、正湘莲子及纯净物质，切开一个月饼，发现皮薄得像一层透明的橡胶，但却十分柔软。咬上一口，甘美细滑的莲蓉，清香扑鼻。 产品数量： 一盒4个，每个约165克。 产品编号：66005
大伍仁火腿月饼 主要成份：金华火腿、海猪肉、核桃、瓜子、杏仁、芝麻、橄榄仁、砂糖、精制花生油、面粉 产品特点： 特色王牌品种，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形‘四绝’，采用了顶级金华火腿肉及港式烧腊叉烧肉，因此香味更是浓郁。渗出淡淡的幽香、啖啖香甜令人溢齿留香。 产品数量： 一盒1个，每个约1000克。 产品编号：66006
中秋好礼 尚品海乡缘 大伍仁 “月到中秋分外圆”，海乡缘传统招牌大月饼——大伍仁，特色王牌品种，独特的芳香，悦人的风味，即色、香、味、形‘四绝’，采用正宗金华火腿、精选上等榄仁、杏仁、核桃仁、芝麻仁、瓜子仁，配以优质糕粉和冬瓜糖等材料精心，香味更是浓郁。渗出淡淡的幽香，令人溢齿留香，深受广大食家推崇。中秋好礼，送礼至尚，挚爱手信！ 提供专业客制化 完美OEM月饼解决方案 海乡缘可以以客户需求委制，提供全新的专业客化制，提供完美月饼生产解决方案，支持团购月饼业务，承接国内各星级酒店、宾馆、酒楼、酒家、贸易公司、OEM订单。您可享受海乡缘食品专业化、规模化、系统化的成果。
代加工服务流程：确认初步加工意向，传真到海乡缘，予以初步确认，双方安排来厂参观，具体谈判，出稿报价，确认合同条款。 岭南地区市场战略： 以北海总部为中心向四周辐射，统领两广和福建销售配送市场，并向周边省份辐射，形成岭南片区的“古百越版块”，已形成成熟的网络机制，继续提升公司知名度和美誉度。 全国市场战略： 海乡缘月饼要做岭南乃至全国最出色的月饼生产供应商，最大限度地提高市场占有率，服务面向全中国。我们将和市场一起成长。从而使公司得到持续快速发展。 海乡缘发展格局： 西北地区——以成都为中心，向重庆、西安、西宁、天水、银川等大中城市辐射…… 华中地区——以苏州为中心，向上海、杭州、宁波、武汉、合肥、青岛等大中城市辐射…… 华北地区——以天津为中心，向石家庄、北京、大连、沈阳、长春、哈尔滨等大中城市辐射…… 东南亚市场战略： 十分成熟的东南亚海外销售网络，越南，新加坡、马来西亚等海外市场设有销售分点。今日的海乡缘不断按现代企业管理制度，规范公司的管理，着力提升产品力、销售力、形象力，走“产品+服务”的品牌塑造之路。 (责任编辑：admin) |